Seit 2012 in Österreich
Wagyu-Genetik Fullblood aus Österreich
Ihr Partner für Premium-Wagyuzucht im DACH-Raum
Wagyu-Sperma ab 25 €, Embryonen ab 650 € und Zuchttiere – mit über 1.000 dokumentierten Schlachtergebnissen im Rücken. Versand in ganz Deutschland, Österreich, der Schweiz und der EU. Antwort in 24 h.
Zucht, Daten und Vermarktung aus einer Hand
Seit 2012 züchten wir am Wagyuhof im niederösterreichischen Mostviertel die begehrteste Fleischrinderrasse der Welt. Was uns von reinen Genetikhändlern unterscheidet: Wir verkaufen nicht nur Sperma und Embryonen, sondern züchten, mästen und vermarkten selbst. Jede Portion, die unser Haus verlässt, steht auf einer Datenbasis von über 1.000 dokumentierten Schlachtergebnissen – wir wissen, was unsere Genetik am Haken tatsächlich leistet, und nicht nur, was auf dem Papier steht.
Rund um den Hof ist ein Netzwerk von 26 Partnerbetrieben mit über 900 Wagyu-Rindern entstanden. Über unsere Zentralvermarktung gehen daraus jährlich etwa 250 Tiere in den Verkauf – das Fleisch daraus vertreiben wir selbst über wagyuhof.com. Für Züchter heißt das: Wer mit unserer Genetik startet, hat vom ersten Tag an eine Absatzperspektive und nicht nur ein Kalb im Stall.
Unsere Kernkompetenzen
Dokumentierte Zuchtergebnisse
Mit über 1.000 dokumentierten Schlachtergebnissen führen wir eine der umfangreichsten Datenbanken zur Wagyu-Fleischqualität in Europa. Marmorierung, Ausschlachtung und Tageszunahmen fließen laufend in unsere Anpaarungsempfehlungen zurück.
Wagyu Fullblood
100 % japanische Genetik, rückverfolgbar bis zu den Herdebüchern Japans. DNA-verifiziert und registriert. Details zu den verfügbaren Bullen finden Sie unter Wagyu-Sperma.
Kreuzungsprogramm
Systematische Einkreuzung mit heimischen Rinderrassen – von F1 bis F4 (Purebred-Status). Besonders für Milchviehbetriebe ein einfacher Einstieg: leichte Geburten, deutlich höherer Kälberwert.
Partnernetzwerk & Vermarktung
26 Partnerbetriebe mit über 900 Wagyu-Rindern unter unserer Zuchtbetreuung. Über die Zentralvermarktung gehen jährlich rund 250 Tiere in den Verkauf.
Verfügbare Genetik
- Wagyu-Sperma – Premium-Genetik für die künstliche Besamung, konventionell und gesext, ab 25 €
- Wagyu-Embryonen – für den Embryotransfer, aktuell ab 650 €
- Zuchttiere – Kälber, Kalbinnen und Kühe ab 3.000 €
- Wissen zur Rasse – Grundlagen zu Wagyu, Marmorierung und Mast
- Zuchtberatung – kostenlos, auch für Einsteiger und Milchviehbetriebe
Alle Preise exkl. MwSt. und gültig für Österreich, Deutschland und die Schweiz. Bei Lieferung in andere Länder gilt eine Mindestabnahme von 20 Portionen; das Angebot erstellen wir individuell je Zielland.
Unser Zuchtbulle: Quality Wagyu Homerun ET
Homerun ist das Herzstück unseres Zuchtprogramms und die Basis unserer aktuellen Embryonen-Anpaarungen. Er verbindet außergewöhnliche Marmorierungsvererbung mit sehr guten Werten für Wachstum und Kreuzungseignung – eine Kombination, die in dieser Ausprägung selten ist.
Quality Wagyu Homerun ET
BFI (Wagyu Breeder Index) bewertet die Eignung für die reinrassige Zucht, FTI (Fullblood Terminal Index) die Mastleistung reinrassiger Nachkommen, F1TI (F1 Terminal Index) die Eignung für die Einkreuzung auf andere Rassen. Alle drei Werte im Spitzenfeld zu haben, bedeutet: Homerun funktioniert sowohl im Zuchtaufbau als auch im Gebrauchskreuzungsprogramm.
Zuchtwerte nach Australian Wagyu Association. Stand der Auswertung auf Anfrage.
Warum Wagyuhof Genetik?
Unser Netzwerk & unsere Partner
Von der Genetik über die Produktion bis zum fertigen Fleisch – ein geschlossener Kreislauf. Genau das unterscheidet uns von reinen Genetikhändlern.
Wagyuhof Genetik
Zucht · Produktion · Koordination
Genostar
Sperma- & Embryonenproduktion
Nationaler Vertriebspartner
Austria Genetics
Internationaler Vertriebspartner
Export der Wagyuhof-Genetik
Carinthia Genetics
Neuer nationaler
Vertriebspartner
Wagyuverband Österreich
Austausch · Marketing · Zuchtdaten · Schlachtergebnisse
Ein geschlossener Kreislauf — 26 Partnerbetriebe · 900+ Wagyu-Rinder · ca. 250 vermarktete Rinder pro Jahr · Vertrieb in DACH & EU
So läuft eine Anfrage ab
Erstgespräch
Sie schildern uns kurz Ihren Betrieb, Ihre Rassen und Ihr Ziel. Per WhatsApp, E-Mail oder Telefon – Antwort innerhalb von 24 h.
Anpaarungsvorschlag
Wir empfehlen passende Bullen auf Basis unserer Zuchtwerte und der Schlachtdaten aus dem Netzwerk – nicht nach Katalog, sondern nach Ihrem Ziel.
Angebot & Versand
Sie erhalten ein verbindliches Angebot inklusive Versand. Innerhalb der EU mit einheitlichem Veterinärzertifikat, Lieferung im Stickstoffbehälter.
Begleitung
Auf Wunsch begleiten wir Sie über die Besamung hinaus – bis hin zur Vermarktung der Tiere über unser Netzwerk.
Für Besamungsstationen & Händler
Suchen Sie geprüfte Wagyu-Genetik für Ihr internationales Portfolio? Wir liefern an Besamungsstationen, Genetikhändler und größere Zuchtbetriebe – mit vollständiger Dokumentation und abgestimmten Mengenstaffeln.
Offizielle Verbindungen
Als Obmann des Wagyuverbands Österreich engagieren wir uns aktiv für Qualitätssicherung, einheitliche Zuchtdaten und die gemeinsame Auswertung von Schlachtergebnissen. Das Fleisch unseres Netzwerks vermarkten wir über unseren eigenen Direktvertrieb.
Häufig gestellte Fragen
Alles Wichtige zur Wagyuzucht auf einen Blick
Was kostet Wagyu-Sperma?
Wagyu-Sperma beginnt ab 25 € pro Portion. Die Preise variieren je nach Bulle, von 25 € bis 109 € (exkl. MwSt.). Gesextes Sperma liegt am oberen Ende der Spanne. Alle Bullen und Preise finden Sie unter Wagyu-Sperma.
Was ist Wagyu Fullblood?
Wagyu Fullblood bedeutet 100 % japanische Wagyu-Genetik ohne jegliche Einkreuzung. Die Abstammung ist DNA-verifiziert und bis zu den japanischen Herdebüchern rückverfolgbar.
Versenden Sie international innerhalb der EU?
Ja. Wir versenden Sperma, Embryonen und Zuchttiere in ganz Deutschland, Österreich, die Schweiz sowie in die übrigen EU-Länder und in ausgewählte Zielländer weltweit.
Innerhalb der EU gilt ein einheitliches Veterinärzertifikat – das hält den Ablauf unkompliziert. Für Lieferungen außerhalb des DACH-Raums arbeiten wir mit einer Mindestabnahme von 20 Portionen, weil Zeugnisse, Untersuchungen und Versand pro Sendung anfallen und nicht pro Portion. Ab 50 und ab 100 Portionen sinkt der Preis je Portion deutlich.
Was bedeuten F1, F2, F3 bei Wagyu?
F1 = 50 % Wagyu, F2 = 75 %, F3 = 87,5 %. Ab F4 (93,75 %) gilt das Tier als Purebred. Die Einkreuzung erfolgt üblicherweise über Fullblood-Sperma auf heimische Mutterkühe.
Was kostet ein Wagyu-Embryo?
Wagyu-Embryonen liegen je nach Güteklasse und Anpaarung zwischen 640 € und 800 €. Aktuell verfügbar sind Homerun-Anpaarungen zu 650 € bzw. 690 € pro Embryo (exkl. MwSt.). Details unter Wagyu-Embryonen.
Was bedeutet BMS bei Wagyu?
BMS (Beef Marbling Score) bewertet die Marmorierung auf einer Skala von 1 bis 12. Wagyu erreicht regelmäßig BMS 8 bis 12.
Wie lange dauert es bis zum vermarktungsfähigen Tier?
Rund 280 Tage Trächtigkeit plus 30 bis 36 Monate Mast – von der Besamung bis zur Schlachtung vergehen also etwa drei bis vier Jahre. Deshalb ist die Auswahl der Genetik am Anfang die wichtigste Entscheidung der ganzen Kette.
Nehmen Sie die Tiere auch wieder ab?
Über unsere Zentralvermarktung vermarkten wir jährlich rund 250 Wagyu-Rinder aus dem Partnernetzwerk. Das Fleisch vertreiben wir selbst über wagyuhof.com. Züchter, die mit unserer Genetik arbeiten, haben damit von Anfang an eine Absatzperspektive. Sprechen Sie uns auf die konkreten Bedingungen an.
Eignet sich Wagyu für Milchviehbetriebe?
Ja, das ist einer der häufigsten Einstiege. Wagyu-Sperma auf Milchkühe erzeugt F1-Kälber mit deutlich höherem Wert als klassische Gebrauchskreuzungen – bei leichten Geburten durch das niedrige Geburtsgewicht der Wagyu-Kälber.
Bereit für Premium-Wagyu-Genetik?
Schreiben Sie uns per WhatsApp, E-Mail oder rufen Sie an – wir antworten innerhalb von 24 h mit einer kostenlosen, unverbindlichen Beratung.
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